TU München — Lehrstuhl für Mikrobiologie — Prof. Dr. Wolfgang Liebl

Eines der Hauptinteressen der Gruppe ist die Analyse des Abbaus und der Nutzung von Polysacchariden und Oligosacchariden durch Mikroorganismen, die an extreme Lebensräume angepasst sind. Insbesondere haben wir zellulose‑, xylan- und stärkeabbauende Enzymsysteme von extremen Thermophilen und Hyperthermophilen untersucht, d. h. von Organismen, die optimal bei 80°C oder mehr wachsen.

Wir interessieren uns für die biochemischen Eigenschaften, die molekulare Struktur und den katalytischen Mechanismus, die Funktion(en) der nichtkatalytischen Domänen und die zelluläre Lokalisierung ungewöhnlicher Glykosidhydrolasen und Transferasen. Andere Projekte auf dem Gebiet der extremophilen Mikroorganismen befassen sich mit der Enzymologie und Molekularbiologie von Thermoalkaliphilen und Thermoacidophilen.

Verschiedene Projekte der Abteilung befassen sich mit biotechnologisch relevanten Bakterien, darunter Bacillus licheniformis, Corynebacterium glutamicum, Gluconobacter oxydans und lösungsmittelbildende Clostridien. Molekularbiologische, genetische, physiologische und fermentative Methoden werden eingesetzt, um Eigenschaften wie den zentralen Stoffwechsel, die Enzymologie und biotechnologische Anwendungen zu untersuchen.