Die bayerischen Cluster für Ernährung und Industrielle Biotechnologie unterstützen ihre Partner fortlaufend bei der Identifizierung von Chancen und Möglichkeiten, um neuartige Lebensmittel zu entwickeln. Um unsere Kompetenzen zu bündeln und Hemmnisse auf dem Weg von der Idee zum Endkunden zu adressieren, führen die beiden Cluster in diesem Jahr ein gemeinsames von der bayerischen Landesregierung gefördertes Cross-Cluster-Projekt durch.
Den Auftakt bildet ein Workshop, der am 27.06.2024 ab 10:00 Uhr im House of Communication in der Friedenstr. 24, 81671 München, stattfindet.
Diese erste Veranstaltung “Bottlenecks of Novel Foods” adressiert die technischen Herausforderungen und Lösungen bei der biotechnologischen Entwicklung und Herstellung von Lebensmitteln. Weiterhin wird es genug Zeit zum persönlichen Austausch geben. Wir wollen zudem auch Start-ups die Chance geben sich zu präsentieren.
Die Teilnehmerzahl ist auf 50 Personen begrenzt, weshalb wir die Plätze nach dem First-Come-First-Served-Prinzip vergeben werden. Daher wird eine zeitnahe Anmeldung empfohlen.
Daten der Veranstaltung:
27. Juni 2024, 10:00 bis ca. 17:00 Uhr
Veranstaltungsort:
House of Communication, Konferenzraum 10, Friedenstr. 24, 81671 München
