Aufgrund rasanter Entwicklungen und technologischer Fortschritte im Bereich der Biotechnologie, wie zum Beispiel neuen Verfahren und Bioreaktoren, neuer Pflanzenzüchtungen und einem veränderten Umweltbewusstsein beim Verbraucher, sehen wir jetzt den perfekten Zeitpunkt gekommen, um mit dem ZIM-Innovationsnetzwerk „Food & Nutrition – Nahrung & Ernährung“ eine attraktive Plattform für KMU und Forschungseinrichtungen zu bieten, die dazu dienen soll, innovative Produkte und Dienstleistungen zu entwickeln und auf den Markt zu bringen.
Ob Geschmack, Schmerz oder Reaktion auf Stress – nahezu alle wichtigen Funktionen im menschlichen Körper werden von molekularen Schaltern gesteuert, den G‑Protein-gekoppelten Rezeptoren (GPCRs).
BENEO, ein führender Hersteller von funktionellen Zutaten für Lebens- und Futtermittel sowie für pharmazeutische Anwendungen, und WACKER, ein europäischer Spezialanbieter von Biotech-Lösungen für die…
