Konferenz “Towards New Food Systems – Ernährungs- und Lebensmittelsysteme neu gedacht
10.03.2025
28. ‐ 30. Okt. 2025
Die wissenschaftliche Konferenz “Towards New Food Systems – Ernährungs- und Lebensmittelsysteme neu gedacht” findet vom 28. bis 30. Oktober 2025 in Berlin statt. Veranstaltet wird sie vom Innovationsraum NewFoodSystems in Kooperation mit den Agrarsystemen der Zukunft und der Deutschen Gesellschaft für Qualität pflanzlicher Lebensmittel (DGQ).
Die Konferenz zielt darauf ab, Fachleute aus Wissenschaft, Industrie und Politik zusammenzubringen, um über die Transformation unserer Ernährungs- und Lebensmittelsysteme zu diskutieren. Themenschwerpunkte sind nachhaltige Ernährung, innovative Produktionsmethoden sowie die Nutzung neuer Rohstoffquellen für Lebensmittel und Futtermittel. Dabei werden sowohl landgebundene als auch nicht-landgebundene Produktionsweisen betrachtet und deren Beitrag zur nachhaltigen Entwicklung bewertet.
