Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV - Geschäftsfeld Biogene Rohstoffe

Management/Leitung

Prof. Dr. Horst-Christian Langowski

Branche

Forschung und Entwicklung

Kurzprofil

Das Fraunhofer IVV ist Ihr Partner für Forschungs- und Entwicklungsaufgaben aus der Industrie. Neben der industriellen Forschung bearbeiten wir öffentlich geförderte Forschungsprojekte.

Im Geschäftsfeld Biogene Rohstoffe beschäftigen wir uns mit der energetischen und stofflichen Verwertung von Roh- und Reststoffen der Agrar- und Lebensmittelindustrie. Wir analysieren, fraktionieren und modifizieren die tierischen und pflanzlichen Ausgangsmaterialien und erarbeiten nachhaltige, wertschöpfende Nutzungsstrategien außerhalb des Lebensmittelsektors, wie z. B. mit Biokraft- und Brennstoffen, Kühlschmierstoffen und Grundstoffen für industrielle Anwendungen, z. B. mit Beschichtungen von Packstoffen. Der Hauptfokus liegt auf der vollständigen Nutzung der Roh- bzw. Reststoffe und somit auf der Gewinnung und Modifikation von (nicht lebensmitteltauglichen) Ölen und Fetten sowie Proteinen, Fasern und sekundären Pflanzeninhaltsstoffen als funktionelle Fraktionen.

Angebote ans Netzwerk

Forschung, Entwicklung, Beratung, verfahrenstechnische Dienstleistungen.

Erwartungen vom Netzwerk

Mögliche Kooperationspartner, Überblick über Firmen und Einrichtungen.