Glossar

Metabolic Engineering

Hierunter wird die maßgeschneiderte gentechnische Veränderung der Stoffwechselwege einer Zelle verstanden – Stoffwechselpfade werden verändert und neu konstruiert. Auf diese Weise kann gezielt in die Aktivität von Genen, und damit in die Produktion von Eiweißen, eingegriffen werden: So lassen sich Prozesse herunter- oder hochregulieren und damit die Ausbeute eines bestimmten Produktes auf genetischer Ebene steuern.

Quelle:  Bundesministerium für Bildung und Forschung (BMBF): Weiße Biotechnologie. Bonn, Berlin 2012. S. 47.